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Maiztech

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¡La revolución de las tortillas está aquí, bienvenidos!

¿Quées Maizter?

¿QUÉ ES MAIZTECH?

   Representamos la democratización de las auténticas tortillas mexicanas, a través de la combinación de la máquina más compacta y avanzada del mundo para hacer tortillas de maíz con nuestra masa más fresca y natural, logramos que todos puedan disfrutar del inigualable sabor de tortillas recién hechas, calientes y deliciosas en cualquier momento. 

Máquina La Lupita de Maiztech
harina de maíz nixtamalizada
masa de maíz nixtamalizada
El problema

Hablemos del problema

   Fuera de México, las tortillas de maíz, frescas y recién hechas son muy difíciles de conseguir para los restaurantes, y tienen que escoger entre opciones muy tediosas para obtenerlas:

1) Hacerlas a mano: Se tiene que invertir mucho tiempo, habilidad y recursos humanos que podrían aprovecharse mejor en otras áreas de la operación en cocina.

2) Utilizar grandes máquinas industriales: Son pocos los restaurantes que tienen el espacio para instalarlas, además no cuentan con servicio técnico especializado en Europa y sus costos operativos son muy altos.

 

3) Tortillas empacadas: Es una de las opciones mas frecuentes y práctica pero donde se sacrifican frescura y calidad, y en muchos casi el ingrediente principal, EL SABOR.

 

 La mayoría de los restaurantes recurren a esta última opción en su búsqueda por la practicidad, pero a cambio, pierden todos los mejores atributos cualitativos típicos de una buena tortilla mexicana: texturas, aromas y sabores y además, añadiendo químicos innecesarios.

tortillas quebradizas empaquetadas
Las tortillas quebradizas son el efecto de una tortilla de mala calidad
Nuestra máquina

¡Nuestra máquina!
"La Lupita"

máquina para hacer tortillas

¡Descubre nuestra revolucionaria máquina de última generación diseñada para simplificar la producción de tortillas! Combina tecnología innovadora con facilidad de uso que te permitirá hacer tortillas al momento, sin complicaciones, y con el mejor sabor.

 

Solo basta con cargar la masa, presionar un botón y listo, en cuestión de minutos tendrás una producción de tortillas listas y recién hechas.

 

¡Pruébala hoy mismo y descubre una nueva forma de cocinar!

Ver ficha técnica

¡PRÓXIMAMENTE 2025!

Nuestra masa

Nuestra masa

 Sabemos que la base de unas buenas tortillas es la masa con la que se preparan, es por eso que nuestra masa está elaborada con el proceso tradicional de la nixtamalización, que consiste en cocer los granos de maíz en una solución alcalina (cal viva). Este proceso alcalino ayuda a suavizar y remover la cáscara del maíz y aumenta la disponibilidad de ciertos nutrientes, como el calcio y el aminoácido niacina. Posteriormente, los granos cocidos son molidos usando un molino de piedra. Todo esto genera una masa tradicional dónde se aprecian las texturas, el delicioso sabor y el aroma del maíz.

 Nuestra masa no contiene ningún tipo de conservantes, ni colorantes

Olvídate de la harina! el mejor sabor solo se obtiene con masa de nixtamal

Masa blanca
Masa 1 kg maíz blanco
Masa Azul
Masa 1 kg maíz azul
Servicio técnico

Servicio técnico

 Lo más importante para tu restaurante es no parar de venderEn Maiztech sabemos la importancia de tener un aliado y nuestro servicio técnico es la solución a cualquier problema que pudiera surgir con nuestros equipos.

 ¡Somos los únicos fabricantes de máquinas para hacer tortillas que ofrece servicio técnico en Europa! 

 

 Nuestro equipo de expertos técnicos está altamente capacitado y listo para ayudarte en cualquier momento que lo necesites. 

servicio técnico
Ventajas y beneficos

Ventajas y beneficios

tortillas recién hechas

Tortillas al momento

Nuestra máquina es completamente automatizada, lo que significa que solo tienes que cargar la masa, seleccionar los parámetros deseados y presionar "iniciar". ¡En cuestión de minutos, disfrutarás de deliciosas tortillas recién hechas!

ahorros

Reducción de costos

Gracias a la extraordinaria eficiencia de nuestra máquina, producir tortillas puede reducir los costos en un 5% en comparación con las tortillas empaquetadas, y lograr ahorros superiores al 30% en comparación con la elaboración manual.

*Estos ahorros son para nuestro modelo eléctrico. Para el modelo a gas, los ahorros pueden ser incluso de 3 a 4 veces estos valores.

tortillas frescas

El mejor sabor, aromas y texturas

Sabemos que la mejor tortilla es la que está recién hecha y es bajo esta premisa que podrán ofrecer un sabor inigualable, aromas hipnotizantes y una textura flexible a diferencia de las tortillas empaquetadas.

soporte técnico

Respaldo de una empresa española

¡No tienes de qué preocuparte! Ofrecemos garantía, servicio técnico y atención postventa, todo gestionado directamente desde España.

eléctrica

100% eléctrica

Lupita es una máquina totalmente eléctrica que no requiere adaptaciones en su cocina o en el lugar de montaje. Gracias a esto nuestra máquina es "plug & play"

automatizada

No requiere operadores

Gracias a su automatización, nuestra máquina puede operar con la infraestructura actual. Solo necesitas cargar la masa y presionar "iniciar"; la máquina se encarga del resto.

Compración de tamaño

40x

más pequeña que la competencia.

maquinas tradicionales muy grandes
Máquina La Lupita de Maiztech

70%

más económica.

VS

1,96 mts

0,70 mts

*Imágenes ilustrativas comparativas entre tamaño de los productos. La perspectiva y tamaños reales podrían variar.

Amortización

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